Gemma es va llicenciar en Administració i Direcció d'Empreses Públiques per la Universitat Internacional de Catalunya (UIC).

L'any 1990, juntament amb David Garcia, va fundar bis, on ocupa el càrrec de Directora Financera, duent a terme funcions de planificació, gestió d'actius i passius i assessorament estratègic sobre els diferents projectes de l'empresa.

Paral·lelament al seu rol a bis, ha desenvolupat la seva carrera professional als serveis administratius de l'Escola Tècnica d'Arquitectura del Vallès (ETSAV) de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), on ha liderat el departament de relacions internacionals de l'escola.

És membre permanent del consell d'administració de l'empresa.